| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 番薯 | 克 | 376千卡 | 101千卡 | ||
| 糯米粉 | 克 | 542千卡 | 361千卡 | ||
| 总量 | 522克 | 番薯夹心的番薯饼热量/卡路里918千卡 | |||

1、番薯洗净去皮蒸熟。

2、一大半用调羹压碎备用,喜欢甜的可以根据自己嗜好加适量白糖,我加了15g左右。

3、另外一小半压碎,倒入糯米粉,我放了五六块番薯150g左右的糯米粉,如果没底的可以慢慢放,到粉块能粘成一团不沾手为止。盖上保鲜膜醒20分钟。

4、把番薯挲成普通汤圆大小的团备用。

5、取番薯糯米粉团,也挲成差不多大小的粉团。

6、把粉团捏成薄片,取番薯团包进去,包法可以参照包包子。

7、把包好的番薯粉团放入蒸锅,大火蒸5分钟,水开后中火15-20分钟。

8、趁热把番薯饼在熟芝麻里面转上以前,均匀地蘸上芝麻,并放入杯子蛋糕的纸杯里。

9、最后附上一张成品图
番薯的热量101千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止汗、健脾养胃、舒筋活血等功效;可与百合、枣、红豆搭配;与仔鸡、鸡肉、鸡胸脯肉相克,同食可能会引起不适;
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