| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 2832千卡 | 354千卡 | ||
| 荞麦面粉 | 克 | 646千卡 | 323千卡 | ||
| 总量 | 1000克 | 杂粮饼干热量/卡路里3478千卡 | |||
 热量3478千卡,相当于跨栏348分钟消耗的热量600 | |||||
1、打发黄油和糖，再加入牛奶继续打发
2、混合所有粉拌均匀，筛入做法1中，拌均匀。注意不能拌出筋。
3、填入模具后摆盘，直接入烤箱开火175度28分钟。
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
荞麦面粉的热量323千卡（每100克）；具有消炎、平喘、下气宽肠等功效；可与小麦搭配；与羊排、猪肝、猪肉相克，同食可能会引起不适；
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