| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | ||
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | ||
| 总量 | 527克 | 秋、冬季白萝卜鲫鱼汤热量/卡路里556千卡 | |||
1、锅里放少许油倒入姜片把鱼两面稍微煎一下加入水、瘦肉大火煮开放入萝卜丝滚开转小火煲30分钟调入盐、香菜末关火。
鲫鱼的热量108千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有和中开胃、增强体抗力、美容抗皱等功效;可与芋头、花生、豆腐搭配;与芥末、猪小排、猪肉相克,同食可能会引起不适;
姜片的热量41千卡(每100克);具有健胃止呕、解毒、促消化等功效;可与牛腩、牛肉、芥菜搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
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