| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋面 | 克 | 573千卡 | 354千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 瘦猪肉 | 克 | 329千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 497克 | 胡萝卜肉丝面热量/卡路里941千卡 | |||
 热量941千卡,相当于睡觉1046分钟消耗的热量54 | |||||
1、肉丝加葱姜米生抽料酒腌制15分钟，起油锅，加入肉丝胡萝卜丝炒熟。下面条，熟了后捞起，用生抽做汤底，放入面条，浇上胡萝卜肉丝。
鸡蛋面的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有下气、消食、抗癌等功效；可与圆白菜、豆浆、羊排搭配；与猕猴桃、樱桃、冬虫夏草相克，同食可能会引起不适；
瘦猪肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
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