| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲈鱼 | 克 | 605千卡 | 105千卡 | ||
| 总量 | 576克 | 清蒸鲈鱼热量/卡路里605千卡 | |||

1、买回来的鲈鱼已经在鱼摊杀好了,洗干净,在背上划几刀。用姜片,葱段,蒸鱼豆豉,盐,胡椒粉,料酒腌制十五分钟左右。鱼肚子和划横记得塞哦!

2、蒸锅水开后,放入鲈鱼,我有再加入新的姜片和葱段,盖上锅盖,蒸八到十分钟。

3、油锅加热,热好的油淋在鲈鱼上ok啦!

4、放太多油了,从鱼头到鱼尾,快速淋上去就行了哦!
鲈鱼的热量105千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补肝益脾、健脾补气、补肝肾等功效;可与胡萝卜、姜、豆腐搭配;与奶油、蛤蜊、奶酪相克,同食可能会引起不适;
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