| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | ||
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | ||
| 总量 | 214克 | 排骨海带冬瓜汤热量/卡路里298千卡 | |||
 热量298千卡,相当于钢铁厂工作37分钟消耗的热量480 | |||||
1、冬瓜,玉米，海带切小块，把精排和海带分别用热水焯一下备用。
2、锅稍热加入色拉油，放排骨和姜片炒香，同时加少量料酒。
3、把炒好的排骨和玉米海带，放到加热的汤锅内，开锅文火炖约40分钟。
4、排骨炖的有嚼劲儿，再加冬瓜，炖成透明状即可，可根据个人口感定时间。
5、味道鲜美，还有营养。
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有治疗便秘、防癌、活血等功效；可与春笋、荸荠、鲫鱼搭配；与鸭翅、白萝卜、麦冬相克，同食可能会引起不适；
玉米的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有健脾开胃、健脑、防治冠心病等功效；可与草莓、花菜、洋葱搭配；与红螺、扇贝、田螺相克，同食可能会引起不适；
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