| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 622千卡 | 888千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 425千卡 | 354千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 156千卡 | 389千卡 | ||
| 蛋液 | 克 | 49千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 264克 | 蔓越莓饼干热量/卡路里1252千卡 | |||
 热量1252千卡,相当于打牌835分钟消耗的热量90 | |||||
1、室温软化黄油加糖粉拌匀
2、少量多次加蛋液拌匀
3、加蔓越梅干拌匀
4、筛入低粉 拌匀成团 可戴手套 揉面都会吧
5、做成长方体 大约长7cm高4cm 裹保鲜膜冷冻1h 冷冻不是冷藏！
6、取出后一刀切片 不要犹豫！不要来回摩擦！稳准狠！
7、烤箱预热 165度上下火20分钟
8、出炉！晾干口感更佳！
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、均衡营养、加饱腹感等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
蛋液的热量144千卡（每100克）；具有防细菌感染、美容护肤、清热解毒等功效；可与百合、桂圆肉、青椒搭配；与柿子、红薯、豆奶相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和中益肺、保肝解毒、止咳等功效；
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