| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肥肉 | 克 | 2504千卡 | 626千卡 | ||
| 总量 | 400克 | 自制猪油热量/卡路里2504千卡 | |||
 热量2504千卡,相当于赛艇209分钟消耗的热量720 | |||||
1、用凉水泡至少30分钟，放入葱姜去味，熬时捡出。
2、捞出泡好的猪肥肉，倒掉泡肉的水，重新在锅中放入少许水，小火熬制。
3、刚刚开始出油。
4、慢慢越来越多
5、油滋出现，关火冷却。
6、副产物有各种食用方法，拌糖、盐，包馅…
7、稍微冷却装入容器。
8、丝滑细腻的猪油！
猪肥肉的热量626千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
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