| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 培根 | 克 | 1010千卡 | 505千卡 | ||
| 四季豆 | 克 | 73千卡 | 24千卡 | ||
| 总量 | 503克 | 培根四季豆热量/卡路里1083千卡 | |||
 热量1083千卡,相当于蹲起271分钟消耗的热量240 | |||||
1、四季豆摘干净，洗净，切段，焯水。由于生四季豆有毒，多焯几分钟。
2、将培根一切二，每片培根中间卷4~5根四季豆段，牙签固定。
3、排列放进空气炸锅，热锅180度，5分钟。
4、装盘，最后淋上热的蒸鱼豉油。
培根的热量505千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有祛寒、健脾、开胃等功效；
四季豆的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有强壮骨骼、调和脏腑、利水消肿等功效；可与干香菇、花椒粉搭配；与醋相克，同食可能会引起不适；
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