| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | ||
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | ||
| 豆沙 | 克 | 553千卡 | 247千卡 | ||
| 总量 | 688克 | 豆沙馅糯米南瓜饼热量/卡路里1312千卡 | |||

1、把南瓜洗干净切掉皮,切成小块隔水蒸熟。用勺子把南瓜压成泥,加白糖搅拌均匀(白糖的量可以根据口味自己掌握)。

2、在搅拌均匀的南瓜泥里加入糯米粉,揉成光滑的面团(不要加水,要多加些糯米粉揉的硬一些,否则蒸时会塌下去)

3、把揉好的面团分别揉成乒乓球大小的面团,每个面团里包上红豆沙,用勺子在面团上压上印,枸杞来装点一下。蒸锅刷油(这样不容易粘锅),把小南瓜放上,大火蒸15分钟。

4、美味又营养的小南瓜出锅了!
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解毒杀虫、通便、护肝等功效;可与枣、糙米、虾皮搭配;与螃蟹、羊骨、上海青相克,同食可能会引起不适;
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有护发明目、舒筋活血、止汗等功效;可与鸭肉、枣(鲜)、桂花搭配;与鸡胸肉、仔鸡、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
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