| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | ||
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | ||
| 总量 | 397克 | 鲍香西兰花热量/卡路里118千卡 | |||
 热量118千卡,相当于刷牙59分钟消耗的热量120 | |||||
1、准备好所有材料
2、西兰花剪小朵,且放入盐水里泡一会儿
3、杏鲍菇切圆片
4、一小节胡萝卜切片
5、锅里水烧开,放入洗净的西兰花和胡萝卜片过水断生。水里放适量盐和少许油
6、西兰花和胡萝卜摆盘，这步忘记拍照
7、油锅放入蒜蓉小火炒香大火入杏鲍菇翻炒熟加入适量盐、生抽后芶薄芡汁
8、装盘有葱花再撒些葱花,一盘鲍香西兰花就0K了
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛脂降压、提高免疫力、消食等功效；与驴肉、田螺、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热解渴、增强免疫力、抗癌等功效；可与虾、枸杞、平菇搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
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