| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 茄子 | 克 | 54千卡 | 18千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 剁椒茄子热量/卡路里54千卡 | |||
 热量54千卡,相当于买东西18分钟消耗的热量180 | |||||
1、茄子切块，用盐腌制十分钟
2、锅内放油，炒茄子，炒至茄子变色，九分熟
3、将茄子盛出，用剩下的油爆炒葱和蒜
4、葱蒜炒出香味后，放入剁椒，继续煸炒，直至有香味
5、放入刚才盛出的茄子，待茄子完全熟后，放少量盐，鸡精，翻炒一会，出锅
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热解暑、养阴补虚、抑癌抗瘤等功效；可与明虾 、羊排、凉薯搭配；与乌鳢、黑鱼、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
