| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | ||
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 562克 | 海鲜炒面热量/卡路里872千卡 | |||

1、虾仁切段,一个分成两个;葱切段,备用。
2、热锅,倒入少许沙拉油,放入作法1葱段和虾仁这里如果有火腿什么的,都可以添加,以中火拌炒至虾仁变色
3、把煮好的面倒入锅中,面要先滤水
锅中加入酱油、细砂糖、白胡椒粉调匀,期间加一点水,翻炒到汤收干,加入一点醋,食用前淋上蒜辣炒面淋酱拌匀即可。
面条的热量284千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有止渴、养心、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有预防高血压、补肾壮阳、促消化等功效;可与海马、油菜、龙须菜搭配;与西红柿、茶叶、樱桃番茄相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有杀菌、提神、杀菌消炎等功效;可与羊排、苦瓜、猪肝搭配;与皮皮虾、虾、小龙虾相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗高血压、抗菌、减肥等功效;可与牛腱子肉、牛肉松、双孢蘑菇搭配;与内脂豆腐、千页豆腐、豆干相克,同食可能会引起不适;
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