洋葱炒牛肉的热量和减肥功效

牛肉 250克、洋葱一个、青椒 1个、红椒 1个、姜、蒜、生粉、料酒、酱油、鸡精、盐、孜然适量

1、将牛肉切成小片，之后放入生粉、料酒腌制10分钟 2、将洋葱、青红椒切块备用 3、将牛肉爆炒后出锅 4、将姜蒜爆锅，放入洋葱、青红椒炒，待洋葱变软后，放入爆炒过的牛肉，再放入盐、鸡精、孜然、酱油炒2分钟后出锅

食材功效信息

牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋养脾胃、补中益气、化痰熄风等功效；可与黄豆芽、鸡蛋、芋头搭配；与田螺、鲶鱼、板栗相克，同食可能会引起不适；

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有杀菌消炎、促消化、降血脂等功效；可与猪肉、排骨、苦瓜搭配；与蜂蜜、小龙虾、虾相克，同食可能会引起不适；

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