| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲍鱼 | 克 | 318千卡 | 84千卡 | ||
| 总量 | 378克 | 鲍鱼蒸鸡蛋热量/卡路里318千卡 | |||
 热量318千卡,相当于汽车打蜡71分钟消耗的热量270 | |||||
1、买来的鲍鱼挖开去掉苦胆。
2、鲍鱼切条放入开水中加姜烧开去掉浮沐（这张照片是补拍的所以鲍鱼放了两丝）
3、四个蛋加入少许盐，料酒打散鸡蛋，加入前面焯鲍鱼的水，鲍鱼。上锅蒸15分钟。
4、成品，加入少许麻油，生抽，上桌。
5、简单易做的鲍鱼蒸蛋，鲜美。
鲍鱼的热量84千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有调经润肠、清热平肝、促进生长发育等功效；可与竹笋搭配；与仔鸡、牛肝、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
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