| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆豉 | 克 | 76千卡 | 254千卡 | ||
| 总量 | 30克 | 剁椒蒸鱼块热量/卡路里76千卡 | |||
 热量76千卡,相当于打理草坪14分钟消耗的热量330 | |||||
1、烷鱼腩洗干净切块，加入盐、料酒、生抽少许、姜、豆豉、一小勺辣椒酱拌匀后腌制30分钟
2、将腌制好的鱼块上面均匀的铺上一层辣酱酱，放入蒸锅内大火蒸20分钟
3、蒸好的鱼块从锅内取出（此时如果碗内的汁水比较多，可以倒出一部分），将葱绿切碎，洒在鱼块上面，锅内烧热油，淋在即可！
豆豉的热量254千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有促进吸收、增加食欲、伤寒寒热等功效；可与鸭翅、鸭肉、大葱搭配；
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