| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡胸脯肉 | 克 | 371千卡 | 133千卡 | ||
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | ||
| 毛豆 | 克 | 362千卡 | 131千卡 | ||
| 总量 | 876克 | 毛豆鸡丁藕丁热量/卡路里967千卡 | |||
 热量967千卡,相当于广场舞322分钟消耗的热量180 | |||||
1、把鸡脯肉切丁，用生抽料酒淀粉制五分钟，
2、油锅里把蒜生姜煸香后放入鸡丁，我喜欢吃熟透了的毛豆，所以在鸡丁煸定型后放入毛豆，放点糖继续翻炒，然后放点水盖锅
3、三分钟后，毛豆大概差不多了，放入藕丁，翻炒过程中加盐调味，翻炒两分钟，藕又保持了脆脆的口感，毛豆也熟了
4、出锅了
藕的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有生津、止血、凉血等功效；可与鲢鱼、猪小排、海螺搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
毛豆的热量131千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有润燥消水、益气、健脾宽中等功效；可与花生、丝瓜、香菇搭配；与鱼肉、桂鱼、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
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