| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 紫薯 | 克 | 185千卡 | 74千卡 | ||
| 总量 | 250克 | 紫薯馒头热量/卡路里185千卡 | |||
 热量185千卡,相当于板球37分钟消耗的热量300 | |||||
1、紫薯蒸熟后用料理机打成泥！
2、自发面粉按照说明揉好面团分成两分！
3、将紫薯泥放入其中的一份面团中！
4、带两份面粉都发酵好后！制作馒头！
5、分别取不同颜色的面团用擀面杖擀成薄皮，将两块面皮叠放在一起，卷成一卷后切成小块！两头的可以自然成状！中间的就是彩色馒头！
6、大火把水烧开后，将馒头上锅大火蒸十分钟！关火！一分钟后取出！
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健脾胃、减肥、通便等功效；可与猪小排、水芹菜、芹菜搭配；与河蟹、鸡胸肉、西红柿相克，同食可能会引起不适；
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