| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡架 | 克 | 1080千卡 | 240千卡 | ||
| 总量 | 450克 | 香辣鸡架热量/卡路里1080千卡 | |||
1、鸡架子砍开洗干净焯水,锅开后撇去浮沫继续煮他个五到十分钟
2、鸡架捞出来用酱油,白糖,老抽腌一会
3、锅里加油,为了健康就别加太多了,然后小火把辣椒花椒香叶炒出香味之后把鸡架子倒进去
4、刚才腌鸡架子的酱油汤不要倒了,再加糖,老抽,反正具体多少要看你口重还是口淡了,但是糖别吝啬了,青岛辣鸡架啊,就是甜甜的,哪家都是
5、倒上酱油汤,再把刚才的鸡汤倒上就尽情的炖吧!!!(刚才的鸡汤你们可别倒了啊!!!)

6、炖多久呢?反正看颜色上的差不多了,味道也进的差不多了就可以打开锅盖耗汤了。慢慢的汤变黏了biu biu的就ok啦!!一定不要把汤耗干了,留着拌米饭吧
鸡架的热量240千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有消水肿、清虚劳之热、止咳化痰等功效;可与薄荷、茼蒿、松子搭配;与红薯、北极虾、芹菜相克,同食可能会引起不适;
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