| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 329克 | 翡翠香菇热量/卡路里66千卡 | |||
 热量66千卡,相当于举重22分钟消耗的热量180 | |||||
1、香菇洗净后用盐水先泡着。
2、黄瓜去皮切片，菜椒切成块状，大蒜切粒，姜切丝，这些切好后，把香菇漓出，切块儿。
3、热锅倒油，油热后把姜丝蒜粒入锅爆香，入香菇翻炒，把准备好的料酒酱油白砂糖入锅，翻炒两分钟，再入黄瓜片和菜椒翻炒。
4、出锅前放盐，翻炒均匀，即可入盘了。
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗癌、抗血栓、增强免疫力等功效；可与薏米、牛肉酱、毛豆搭配；与野鸡、鹌鹑、西红柿相克，同食可能会引起不适；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血糖、抗肿瘤、抗衰老等功效；可与土豆、虾米、墨鱼搭配；与猕猴桃、杏、菜花相克，同食可能会引起不适；
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