| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 紫菜 | 克 | 8千卡 | 35千卡 | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 肉松 | 克 | 215千卡 | 298千卡 | ||
| 酱萝卜 | 克 | 2千卡 | 30千卡 | ||
| 总量 | 352克 | 寿司热量/卡路里514千卡 | |||
 热量514千卡,相当于上厕所514分钟消耗的热量60 | |||||
1、米饭先蒸熟，然后放凉，加入少量寿司醋搅拌（根据个人口味选择醋的量），铺上紫菜，把米饭放在紫菜上，涂上色拉（最好是甜色拉）口味更佳。放酱萝卜和肉松，裹起来，寿司味道很好。
2、最好涂上一层色拉，卖相好口味佳，不输给外面哦。
紫菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有补肾养心、预防甲状腺肿大、化痰软坚等功效；可与虾仁、虾皮、五花肉搭配；与柿子、花菜相克，同食可能会引起不适；
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有消除疲劳、聪耳明目、补中益气等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
肉松的热量298千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有润燥、润肌肤、补虚等功效；
酱萝卜的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；
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