焖排骨饭的热量和减肥功效

1、锅里加清水大火烧开，放入葱、姜，将排骨放进锅里焯水后捞出备用

2、炒锅里放少许油，加入冰糖炒至溶化成糖色

3、放入排骨迅速翻炒至上色

4、调入1勺拌饭酱（如果没有可不放）酱油、盐，翻炒均匀后加入热水，没过排骨即可（水要一次加足）

5、大火烧开转中火，焖煮15分钟

6、把大米洗干净，放入电饭锅里

7、把焖煮好的排骨连汤汁一起倒入电饭锅里，搅拌均匀后启动煮饭键，排骨饭煮好后再焖10分钟，打开锅盖撒入葱花即可

8、焖煮好的排骨饭，排骨的口感非常好，香而不腻，米饭软烂适口