| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 毛豆 | 克 | 131千卡 | 131千卡 | ||
| 总量 | 100克 | 水煮毛豆热量/卡路里131千卡 | |||
 热量131千卡,相当于变式平板支撑19分钟消耗的热量420 | |||||
1、毛豆剪去两头，易入味。
2、放盐，盖过毛豆的水，泡十分钟。洗净，捞起备用。
3、大料备好。待用。加点红尖椒，更入味，因家里没有，所以没放。
4、洗净的毛豆放入锅中，放入所有的大料，倒入末过毛豆的水，煮20分中，即可。
毛豆的热量131千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有清热解毒、健脾宽中、润燥消水等功效；可与丝瓜、香菇、花生搭配；与鱼肉、桂鱼、鱼头相克，同食可能会引起不适；
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