| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛腩 | 克 | 849千卡 | 283千卡 | ||
| 奶酪 | 克 | 101千卡 | 85千卡 | ||
| 总量 | 419克 | 巧用高压锅-咖喱牛腩热量/卡路里950千卡 | |||
 热量950千卡,相当于迪斯科211分钟消耗的热量270 | |||||
1、A牛腩切块，入料酒和盐腌制。B入电高压锅，加入八角、生姜、蒜瓣，水一杯浸泡牛腩即可，调整时间50分钟档位。.................C下班回来之后，将牛腩捞出，置锅内，少许油、辣椒、爱比思咖喱块，加水煮开，适当焖一会即可。D或者一开始直接把咖喱块溶解开来放进高压锅一起炖煮，会更入味，水要稍微多一点。
牛腩的热量283千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋养脾胃、调节病后体虚、安胎补神等功效；可与芹菜、菜花、姜搭配；与橘子、栗子、红糖相克，同食可能会引起不适；
奶酪的热量85千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B12，富含蛋白质；具有保护牙齿、促进代谢、增强活力等功效；与菠菜、莴笋、羊肉相克，同食可能会引起不适；
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