| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | ||
| 总量 | 341克 | 水煮牛肉热量/卡路里426千卡 | |||
 热量426千卡,相当于贴墙纸142分钟消耗的热量180 | |||||
1、香菜，金针菇，豆皮过水。
2、过水裹着淀粉的腌过的牛肉
3:加油加料和酱加水，煮开
4:放入牛肉，煮
5:直接将菜放入盘中，倒入牛肉
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补铁、补中益气、促进康复等功效；可与南瓜、香芋、黄豆芽搭配；与海螺、白酒、栗子相克，同食可能会引起不适；
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