| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菜花 | 克 | 65千卡 | 23千卡 | ||
| 总量 | 284克 | 干锅花菜热量/卡路里65千卡 | |||

1、花菜手撕成小朵洗净备用,大蒜三瓣拍碎备用,干辣椒三个每个斩两段备用,白糖一茶匙陈醋一汤匙生抽两汤匙配在一起调成汁备用。

2、油锅热后下入花椒干辣椒大蒜翻炒煸出香味下花菜翻炒三下,然后倒入调好的酱汁根据口味可加盐或不加盐,继续大火翻炒三分钟左右出锅。
菜花的热量23千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有滋阴解毒、增加抗病能力、解毒等功效;可与玉米、芹菜、牛里脊搭配;与香椿、黄瓜、牛奶相克,同食可能会引起不适;
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