| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | ||
| 总量 | 286克 | 清炒苦瓜热量/卡路里49千卡 | |||
 热量49千卡,相当于现代舞10分钟消耗的热量288 | |||||
1、苦瓜切自己喜好的大小，葱姜切好，烧油（6成热），把葱姜倒入锅内翻炒。
2、将切好的苦瓜也倒入锅内，翻炒稍微变色。
3、加入这个和少许辣椒丝（纯属搭配颜色）。
4、翻炒均匀，出锅装盘。
苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血脂、清热益气、预防骨质疏松等功效；可与辣椒、番茄、圆茄子搭配；与虾、南瓜、猪大排相克，同食可能会引起不适；
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