| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | ||
| 蛋挞皮 | 克 | 147千卡 | 386千卡 | ||
| 鸡蛋黄 | 克 | 157千卡 | 328千卡 | ||
| 总量 | 360克 | 桃子蛋挞热量/卡路里1757千卡 | |||
 热量1757千卡,相当于帆船运动586分钟消耗的热量180 | |||||
1、准备好蛋挞皮，放入烤盘。（要解冻哦）
2、主料中的牛奶、淡奶油、炼乳+糖放小锅里煮热至白糖融化，晾凉后加蛋黄搅匀，蛋挞水就OK啦，倒入准备好的蛋挞皮中。
3、放点桃子粒入烤箱，烤箱提前180度预热10分钟，首先放入下层底火180度烤8～10分钟，取出表层加桃子粒入中层上下火8分中。
4、观察蛋挞水颜色表层有焦糖点点就好了。
5、取出，开吃!
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容、治便秘、改善视力等功效；可与甘蔗、草莓、黑豆搭配；与鸡蛋、菠萝、果汁相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有治便秘、治疗便秘、预防便秘等功效；
鸡蛋黄的热量328千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强记忆力、避免智力衰退、滋阴等功效；与西梅相克，同食可能会引起不适；
蛋挞皮的热量386千卡（每100克）；具有改善贫血、益肾、止渴等功效；
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