| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | ||
| 总量 | 356克 | 糖醋茄子热量/卡路里64千卡 | |||
 热量64千卡,相当于现代舞13分钟消耗的热量288 | |||||
1、把茄子去皮，切成条，裹生粉炸金黄色，锅底留油，下入番茄沙司，炒出红油后加少许水，然后调味，糖醋盐下入 调味，等烧开了倒入粉芡汁，然后下入茄子翻炒均匀即可。。。。。茄子下锅不宜多炒，不然就不脆了
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有发汗解表、温肺、降低胆固醇等功效；可与牛肉、五花肉、北极虾搭配；与黑鱼、螃蟹、墨鱼相克，同食可能会引起不适；
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