| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲅鱼 | 克 | 904千卡 | 121千卡 | ||
| 总量 | 747克 | 香辣鲅鱼热量/卡路里904千卡 | |||

1、去内脏,鱼头,清洗干净,这工作男同志负责了啊

2、切成段,加盐,胡椒粉,料酒,腌制二十分钟

3、大火烧至锅热后加油,小火煎双面金黄,加调料,水小火炖

4、收汁,出锅
鲅鱼的热量121千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补气、防衰老、提神等功效;可与豆腐搭配;与牛肝相克,同食可能会引起不适;
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