| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 杨梅 | 克 | 166千卡 | 28千卡 | ||
| 总量 | 593克 | 杨梅干热量/卡路里166千卡 | |||
1、杨梅洗干净用盐水泡10分钟

2、泡好沥干水放入锅里,加入白糖,适量放,如果杨梅比较酸就多放,甜就少放,太腻不好吃。

3、如果想喝杨梅汁的话,煮至杨梅出水分,杨梅变黑后,这时候就可以把杨梅汁灌入瓶子里。

4、然后把剩下的水分煮干,不要把杨梅捣烂,在锅里慢慢滑动...煮好的杨梅干放盘里等水分在空气中蒸发完,干水了再放入密封瓶撒入白糖,少放点,因为之前煮的时候糖分已经够了。
杨梅的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止泻、促进消化、抗癌等功效;可与马蹄、蜂蜜搭配;与黄瓜、羊肚、牛奶相克,同食可能会引起不适;
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