| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛奶 | 克 | 210千卡 | 42千卡 | ||
| 酸奶 | 克 | 104千卡 | 104千卡 | ||
| 总量 | 600克 | 自制酸奶热量/卡路里314千卡 | |||

1、把锅碗消毒开水煮一下,碗最好选择密封 的,带盖子的碗。把牛奶加热,大约30-40度加糖搅化了,把酸奶倒进去搅匀,倒入密封碗中,

2、我用的是焖烧锅,所以先把锅预热一下,一定温度保持30度左右,(电饭锅也可以,)温温的就行,把碗放进去,过6个小时便可以。

3、6小时后酸奶出锅了,酸奶冷藏后在食用味道更佳。
酸奶的热量104千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗癌、提高免疫力、促进消化等功效;可与蓝莓搭配;与鱼籽、黄豆、香蕉相克,同食可能会引起不适;
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