| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | ||
| 总量 | 507克 | 河鲫鱼塞肉热量/卡路里548千卡 | |||
 热量548千卡,相当于广场舞183分钟消耗的热量180 | |||||
1、鲫鱼刮掉鱼鳞，去腮，去除内脏后清洗干净
2、五花肉糜放在碗中，加入姜末、糖、料酒、香油、盐和鸡粉拌匀
3、将调好的肉糜塞到鲫鱼的肚子里
4、将煎锅烧热，倒入油，油热后，放入鲫鱼两面煎成金黄色
5、喷料酒、生抽、糖和水，盖上锅盖烧沸腾后转小火焖10~15分钟
6、然后大火收汁，撒上葱花即成
7、装盘，上桌开吃~
鲫鱼的热量108千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有通乳汁、美容抗皱、明目益智等功效；可与芋头、花生、绿豆芽搭配；与猪大排、山药、乌鸡相克，同食可能会引起不适；
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