食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
猪骨 | 克 | 900千卡 | 200千卡 | ||
花菇 | 克 | 19千卡 | 19千卡 | ||
鲜虾 | 克 | 275千卡 | 93千卡 | ||
总量 | 844克 | 全家福热量/卡路里1194千卡 | |||
热量1194千卡,相当于手工活796分钟消耗的热量90 |
1、猪骨、腌咸鸡、五花肉、花菇加姜炖成浓汤
2、将猪骨、咸鸡取出不用,把海参、鱼肚、鱼条、虾、鱿鱼、鲍鱼、扇贝、蛏子、潮州牛肉丸、熟五花肉片、花菇在一大砂锅中排列成放射状菊花形。
3、最后放入竹荪、冬笋片、菱形青蒜及胡萝卜片
4、将滚沸的浓汤加入后温火慢煲,出锅前加入盐、白胡椒粉即可
猪骨的热量200千卡(每100克);具有补中益气、丰机体、补骨等功效;可与野葛、米醋、紫洋葱搭配;与白玉苦瓜、苦瓜相克,同食可能会引起不适;
花菇的热量19千卡(每100克);具有消除胆结石、能益气不饥、治疗高血压等功效;可与鲑鱼、五花肉、火腿搭配;与野鸡相克,同食可能会引起不适;
鲜虾的热量93千卡(每100克);具有促进消化、促消化、增强免疫力等功效;可与火龙果、西兰花、韭菜花搭配;与西瓜、红枣、番茄相克,同食可能会引起不适;
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