| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白糖 | 克 | 980千卡 | 392千卡 | ||
| 片糖 | 克 | 950千卡 | 380千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 千层马蹄糕热量/卡路里1930千卡 | |||
 热量1930千卡,相当于蹦床551分钟消耗的热量210 | |||||
1、生浆A：600ml水+250g马蹄粉，混合均匀。
熟浆A：400ml水+250g黄糖，锅中煮开。倒入生浆A中，边倒边搅拌，成生熟浆。
2、生浆B：400ml水+250g马蹄粉，混合均匀。
熟浆B：200ml水+250g白糖，锅中煮开。倒入生浆B中，边倒边搅拌，搅拌均匀，加400ml椰浆，成生熟椰浆。
3、蒸锅，中火，水开后，先放入生熟浆，盖上锅盖蒸5分钟。
4、再加入一层生熟椰浆，蒸5分钟。
5、一层一层蒸下去，蒸盘里进水就倒掉，继续加下一层。最后一层蒸10分钟，蒸好把上面的水倒掉。
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保肝解毒、疗疮去酒毒、止咳等功效；可与南瓜子、番茄、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
片糖的热量380千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保健、补血养颜、护肤等功效；可与小米面、姜、小米搭配；与牛奶、肥牛、牛排相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
