| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肚菇 | 克 | 33千卡 | 19千卡 | ||
| 毛豆 | 克 | 362千卡 | 131千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 724克 | 猪肚菇毛豆汤热量/卡路里449千卡 | |||

1、新鲜毛豆

2、油热后,放入猪肚菇和番茄翻炒

3、加入毛豆

4、加入适量的水

5、盖上盖子煮到毛豆熟,加盐调味即可。
猪肚菇的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
毛豆的热量131千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有润燥消水、清热解毒、益气等功效;可与丝瓜、花生、香菇搭配;与鱼头、鱼肉、蕨菜相克,同食可能会引起不适;
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防癌、润肠通便、促消化等功效;可与豆腐、圆白菜、蜂蜜搭配;与石榴、鱼肉、南瓜相克,同食可能会引起不适;
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