新手版超详细奶香曲奇的热量和减肥功效

1、100g黄油软化后放入盆中

2、再加入30g酥油（深黄色的一块）

3、加入砂糖

4、加入糖粉

5、隔热水搅拌（注意，不需要完全融化，加温到有点化开就可以了）

6、打发到淡黄色，体积膨大

7、全蛋打散，分两次加入黄油糊中，等第一次完全搅拌均匀后再加入剩下的蛋液

8、200g低筋面粉过筛

9、倒入牛奶（牛奶要常温的，不可以冰箱里冷藏过的）

10、搅拌成面糊

11、装入裱花袋

12、挤出曲奇的形状。第一次挤也挤不好，多练几次就可以挤出漂亮的图形了，要有耐心哦

13、送入预热200度的烤箱，中下火15分钟，然后再上火6分钟。我家的是西门子嵌入式烤箱，烤的时间相对久了点。如果对自家烤箱不熟悉的同学，要时刻注意好饼干的变化，如图中下火的时候看到底部有些黄的时候就可以那到上火去烤了。

14、这两块是对比…浅色的是刚好的，深色是第二盘，跑边上玩手机，没注意时间导致的，so，一定要观察好啊，烘焙这事，是分分钟有变化的，不可马虎哦。

15、成功！！！酥酥脆脆的奶香曲奇就完成啦。