| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米粉 | 克 | 181千卡 | 361千卡 | ||
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | ||
| 豆沙 | 克 | 741千卡 | 247千卡 | ||
| 总量 | 587克 | 山药豆沙糕热量/卡路里1057千卡 | |||
 热量1057千卡,相当于安装风雪护窗211分钟消耗的热量300 | |||||
1、山药去皮上锅蒸25分钟。
2、蒸好的山药稍凉放厚实的食品袋里加糖一起，有的山药有甜味可以适当少放糖，根据口味自己调节。
3、直接用手就能碾成山药泥。
4、用擀面杖可以弄得更细些，讲究的可以过筛，但是会很费时费力。
5、豆沙搓成约15克的丸子。
6、山药泥裹上豆沙丸子搓成团子。糯米粉微波炉高火加热2分钟出来稍稍搅拌再高火加热2分钟，糯米粉过筛。
7、团子裹上熟糯米粉用月饼模具压成型即可。
8、装盘即食。
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有护发明目、健脾暖胃、美容益寿等功效；可与葡萄、兔肉、枣搭配；与苹果、鸡胸脯肉、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾补肺、健脾益胃、促消化等功效；可与韭菜籽、扁豆、芥蓝搭配；与虾、南瓜、笋瓜相克，同食可能会引起不适；
豆沙的热量247千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁；具有安神除烦、提高免疫力、补充能量等功效；与羊肝、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
