| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | ||
| 蚬肉 | 克 | 127千卡 | 47千卡 | ||
| 总量 | 511克 | 韭菜炒蚬肉热量/卡路里187千卡 | |||
1、洗净蚬肉,韭菜切2厘米长,切好姜片、蒜片。
2、放少许油放入姜片、蒜片爆香放入蚬肉炒香,再放入韭菜,炒到韭菜熟放盐炒片刻,完成
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有行气理血、解毒、散瘀等功效;可与海虾、基围虾、虾搭配;与虾皮、牛肉、蒜薹相克,同食可能会引起不适;
蚬肉的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有利尿、消水肿、麻疹退热等功效;与芹菜相克,同食可能会引起不适;
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