| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | ||
| 总量 | 356克 | 茄子清炒热量/卡路里64千卡 | |||
 热量64千卡,相当于乐队演奏16分钟消耗的热量240 | |||||
1、茄子一个切片后，待锅中清水烧开后放下煮
2、煮熟后捞起，锅里放油、生抽、盐翻炒两秒Ok
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温肺、发汗解表、抑癌抗瘤等功效；可与北极虾、凉薯、黄豆搭配；与鱿鱼、河蟹、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
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