| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芸豆 | 克 | 90千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 361克 | 炒芸豆热量/卡路里90千卡 | |||
 热量90千卡,相当于划艇26分钟消耗的热量210 | |||||
1、锅内放水烧开，然后放入洗好的芸豆，直到芸豆变熟了再盛出。时间大约5分钟左右。
2、干锅烧热，放入油，待油温升高放入切好的葱花和姜丝翻炒，再放入酱油和十三香，然后放入煮熟的芸豆翻炒，最后放入盐，出锅前放入蒜末就好了。
芸豆的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有缓解慢性疾病、促进新陈代谢、激活淋巴细胞等功效；可与莴笋、乌鸡、猪肉搭配；与田螺相克，同食可能会引起不适；
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