| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红米 | 克 | 516千卡 | 344千卡 | ||
| 蜜红豆 | 克 | 52千卡 | 346千卡 | ||
| 椰汁 | 克 | 347千卡 | 231千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 87千卡 | 873千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 48千卡 | 321千卡 | ||
| 总量 | 340克 | 红米樱花糕热量/卡路里1050千卡 | |||
 热量1050千卡,相当于背部训练300分钟消耗的热量210 | |||||
1、红米浸泡30分钟。和椰浆一比一的比例放入电饭煲。精煮45分钟。
2、取出放温后加入料理机，放入蜜红豆和蔓越梅、蜂蜜、淡奶油搅拌粘粝。
3、戴一次性手套揉成团放入樱花五瓣饼干模具并压平整。
4、用蔓越梅干做花心，加一点柠檬皮做花蕊装饰即可。
红米的热量344千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有开胃益中、健脾暖肝、舒缓疲劳等功效；
蜜红豆的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
椰汁的热量231千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有生津利尿、益气、祛风等功效；可与鸡肉 糯米、冬瓜搭配；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进胃肠蠕动、促进睡眠、保护肝脏等功效；可与胡萝卜、黄瓜、南瓜子搭配；与油豆腐、豆浆、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有治疗便秘、增强活力、增强体抗力等功效；
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