| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 120千卡 | 400千卡 | ||
| 总量 | 330克 | 玛格丽特酥饼干热量/卡路里1716千卡 | |||
 热量1716千卡,相当于倒垃圾686分钟消耗的热量150 | |||||
1、黄油室温软化成牙膏状，20克白砂糖擀成糖粉
2、分两次把糖粉放入黄油，用打蛋器打成羽毛状
3、加入剩余的白砂糖，搅拌均匀
4、熟鸡蛋黄过筛，加入黄油中搅拌均匀
5、加入生鸡蛋黄，搅拌均匀
6、加入筛过的低筋面粉，拌成散絮状
7、放入保鲜袋捏成面团，放入冰箱冷藏30分钟
8、取出面团，搓成小球，用手指按压中间，使周围裂出花纹
9、放入预热的烤箱170度，烘烤15分钟（饼干边缘微黄即可）
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、加饱腹感、促进身体发育等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、促进伤口愈合、舒缓肝气等功效；
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