黄瓜炒肉片的热量和减肥功效

黄瓜 2根、五花肉 3两、红色小尖椒 10个、大蒜 5瓣、葱少量

1、黄瓜切成片。五花肉切成小片。放少许料酒，盐。鸡精。两勺生抽。研制5分钟。2、大蒜切成片。小尖椒切成两瓣。葱切成小断。3，油锅烧热至八成。倒入腌制的五花肉。炒一分钟。放蒜瓣。尖椒。黄瓜片。武火炒30秒。放葱。最后放少许盐。醋。提味即可。

食材功效信息

黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗肿瘤、防酒精中毒、生津止渴等功效；可与鱿鱼、醋、墨鱼搭配；与包菜、金桔、卷心菜相克，同食可能会引起不适；

五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补虚、润燥、止消渴等功效；可与南瓜、大蒜、紫菜搭配；与甘草、鲫鱼、百合相克，同食可能会引起不适；

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