| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 韩式辣酱 | 克 | 114千卡 | 197千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 423克 | 简易韩式炒年糕热量/卡路里190千卡 | |||
 热量190千卡,相当于看书146分钟消耗的热量78 | |||||
1、把炒锅放上水烧开后放入手指年糕，焯一下约2分钟取出放入冷水中备用，以免年糕粘连。
2、洋葱和胡萝卜分别切成丝和条，在切胡萝卜时注意长短适中不能太粗。
3、手指年糕放在冷水中拿出装入盘中，炒锅中放入油倒入洋葱和切好的胡萝卜条，炒出香味放入手指年糕翻个个
4、倒入韩式辣椒酱（本人多放了几勺）因为吃辣的不能吃辣的可以少放点，填上水能莫过年糕就行盖上锅盖，注意要经常搅动年糕以免糊了或粘在一起。
5、将锅里的汤不是忒别多就行，装盘。
韩式辣酱的热量197千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗癌、帮助消化、防癌等功效；可与小米、鸡蛋、羊肉搭配；与小龙虾、蜂蜜、黄豆相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、增加食欲、下气等功效；可与狗肉、蜂蜜、比目鱼搭配；与白酒、茄子、苹果相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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