| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 米粉 | 克 | 741千卡 | 348千卡 | ||
| 腊肠 | 克 | 718千卡 | 584千卡 | ||
| 总量 | 879克 | 腊味萝卜糕热量/卡路里1559千卡 | |||

1、萝卜切丝。越细越好

2、胡萝卜腊肠切碎

3、萝卜放热锅里炒,去水

4、胡萝卜和腊肠下油锅炒一下。

5、将米粉加水,做成糊。将炒好的白萝卜和胡萝卜腊肠放入米糊内。入盘子。放入蒸锅里蒸。

6、20分钟左右取出。放凉之后切块。然后入油锅炸。即可

7、入盘OK
白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进消化、胃肠蠕动、增强免疫力等功效;可与圆白菜、豆腐、鲢鱼搭配;与熟地、雪梨、虫草相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、增加食欲、促进消化等功效;可与香菇、西兰花、黄豆搭配;与白酒、山楂、水萝卜相克,同食可能会引起不适;
腊肠的热量584千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有增进食欲、生津止渴、补中益气等功效;与扇贝相克,同食可能会引起不适;
米粉的热量348千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有明目、益气、养胃等功效;
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