| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白糖 | 克 | 196千卡 | 392千卡 | ||
| 椰蓉 | 克 | 342千卡 | 684千卡 | ||
| 总量 | 100克 | 椰丝挂霜杏仁热量/卡路里538千卡 | |||
 热量538千卡,相当于搬东西215分钟消耗的热量150 | |||||
1、准备所需的主要原料。
2、平底锅中加入100ml的水，加入白糖，开火煮。
3、边煮边搅拌糖水，煮到糖水冒泡浓稠（之后转小火）。
4、之后加入杏仁，快速翻炒。
5、待杏仁均匀的挂上糖浆之后，筛入椰蓉，（不筛也可以，直接将椰蓉加进去也行）。
6、冷却之后即可食用。
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有去酒毒、舒缓肝气、疗疮等功效；可与香瓜、杨桃、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
椰蓉的热量684千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有利尿消肿、补充营养、补益脾胃等功效；
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