| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 米 | 克 | 681千卡 | 362千卡 | ||
| 咸鸭蛋 | 克 | 213千卡 | 190千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 咸鸭蛋粥热量/卡路里894千卡 | |||
 热量894千卡,相当于有氧运动153分钟消耗的热量350 | |||||
1、泰国香米半碗，一般大米亦可。洗净，放入锅中，倒入五碗水。
2、咸鸭蛋一枚，剥皮碾碎，一般块状也可以。放入锅中。
3、大火至水滚，然后小火十分钟。过程中最好不断搅拌。
4、一碗咸鸭蛋粥做成了！
米的热量362千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；
咸鸭蛋的热量190千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有清热美肤、除热、降阴火等功效；与甲鱼、布朗、李子相克，同食可能会引起不适；
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