茄子肉未咖喱饭的热量和减肥功效

茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗衰老、保护心血管、健脾等功效；可与羊排、猪肉、排骨搭配；与螃蟹、墨鱼、河蟹相克，同食可能会引起不适；

肉末的热量395千卡（每100克）；具有补虚、润肌肤、润肠胃等功效；可与紫菜、柿子、芦笋搭配；与刀豆、何首乌、海螺相克，同食可能会引起不适；

咖喱粉的热量323千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有增进食欲、抗癌、开胃等功效；

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有祛痰利尿、提神、预防高血压等功效；可与西葫芦、玉米、火腿搭配；与蜂蜜、河虾、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；