| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪里脊 | 克 | 444千卡 | 153千卡 | ||
| 黄豆芽 | 克 | 66千卡 | 30千卡 | ||
| 油麦菜 | 克 | 102千卡 | 32千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 1004克 | 5分钟水煮肉片热量/卡路里669千卡 | |||
1、将菜洗好,胡萝卜用水灼下
2、将菜铺在盆底,把粉丝和豆芽放在最低端,青菜向上铺
3、肉用水灼8分熟,铺在摆好的菜上
4、把锅里的水烧开,底料放进去,熬开关火,把汤料浇到肉上
5、把干料放在肉上,锅里放有烧开,最后淋到肉上,就可以出锅
猪里脊的热量153千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有润肌肤、滋肝阴、止消渴等功效;可与香芋、韭菜、芒果搭配;与红螺、甘草、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
黄豆芽的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肌肤、补气养血、治疗高血压等功效;可与韭菜、榨菜、猪肚搭配;与猪血、猪肝相克,同食可能会引起不适;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有减肥、补气血、轻身强智等功效;可与枣(鲜)、枣、鲫鱼搭配;与鸭翅、海螺、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
油麦菜的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钙,富含钾;具有降低胆固醇、清热利尿、清胃热等功效;可与芝麻酱、豆腐搭配;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有下气、解毒生津、防癌等功效;可与西瓜、蜂蜜、菠菜搭配;与山楂、山药、苹果相克,同食可能会引起不适;
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